손이 시려도, 몸이 차가워져도 얼음이 동동 뜬 아이스 아메리카노를 고집한다면? 이런 사람을 일컬어 얼죽아(얼어 죽어도 아이스 아메리카노)라는 신조어까지 나올 정도로 차가운 음료를 한 달 이상 섭취하는 사람은 ‘빈혈’일 가능성이 높다.
미국 Ralph D. Reynolds 연구팀의 “얼음 섭취증과 철 결핍성 빈혈” 논문에 따르면 철 결핍성 빈혈 환자 38명 중 23명에게서 얼음 중독 현상이 나타났는데, 대다수는 철분을 보충하자 얼음을 먹는 것을 멈췄다.
철 결핍성 빈혈은 철분 부족으로 생기는 것으로 생리를 하는 여성에게 많이 일어나고 성장기 어린이, 청소년, 60세 이상 고령자에게도 발생한다. 2019년 발표된 한국건강관리협회 검진 결과를 바탕으로 한 '한국인의 혈색소 수준의 분포 및 빈혈의 유병률' 논문에 따르면 빈혈은 40대 여성과 70세 이상 남성에서 높은 유병률을 보였다.
얼음 섭취 막는 빈혈 예방법은?철분의 하루 권장량은 성인 기준 남성은 9~10mg, 여성은 8~14mg으로, 빈혈을 예방하려면 철과 단백질, 엽산, 비타민 B12, 비타민 C 등이 풍부한 음식을 먹고 그래도 모자란다면 철분제와 같은 영양제를 보조적으로 섭취하는 것이 중요하다.
△ 제때 세끼를 골고루 먹는다.
△ 단백질과 철이 많이 함유된 식품을 먹을 수 있도록 식단에서 고기, 생선, 달걀, 곡류 중 1개와 채소 반찬 2가지 이상 포함되도록 섭취한다.
△ 비타민C, 엽산, 비타민B12가 풍부한 과일과 채소를 즐겨 먹는다.
△ 탄닌, 인 성분이 철의 흡수를 방해하므로. 식사 도중 또는 식후에 커피, 차, 청량음료는 마시지 않는다.
△ 철 보충제나 기타 영양제, 건강보조식품 등을 섭취하고자 하는 경우 의사와 상담한다.
출처: 건강이 궁금할 땐, 하이닥
(www.hidoc.co.kr)
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