소라 껍데기에 귀를 기울여 시원한 소리를 듣다 보면, 마치 그 안에 바다가 들어 있는 듯한 느낌이 든다. 뾰족하고 단단한 소라 껍데기 속에는 따스한 봄이 제철인 소라 알맹이가 자리 잡고 있는데, 여기에는 다양한 효능이 있어 그 속에 바다의 기운이 모두 담겨있다고 이야기하기도 한다. 소라의 효능에는 어떤 것들이 있을까?
1 피로 회복 소라에는 피로 회복에 도움을 주는 타우린과 아르기닌 성분이 풍부하다. 타우린은 아미노산의 일종으로 간장 해독기능을 강화하는 역할을 하며 아르기닌은 면역을 키워주며, 특히 남성 건강에 도움을 준다고 알려진다.
2 피부 건강 아연과 비타민 E가 풍부한 소라는 피부 건강에 신경을 쓰는 사람이 먹으면 좋다. 아연은 피부세포 재생과 탄력에 영향을 주는 콜라겐 재생을 촉진하며, 비타민 E는 자외선으로부터 피부를 보호하고 항노화 작용을 하는 등 건강한 피부를 유지하도록 돕는다.
3 심장 건강 소라에 풍부한 아르기닌은 면역, 남성건강에 도움을 줄 뿐만 아니라 심혈관 건강에도 영향을 준다. 이는 혈관을 이완시키고 높은 콜레스테롤 수치를 낮추는 역할을 해 관상 동맥 질환 및 심부전, 고혈압 등의 증상을 예방한다.
4 눈 건강 소라에는 비타민 A가 풍부하다. 이 성분은 많은 이들이 알다시피 야맹증, 시력 유지, 안구 건조증 등의 눈 질환 예방 등에 도움을 준다. 스마트폰, 컴퓨터 사용이 잦은 사람이나 평소 렌즈를 착용하는 경우라면 소라 요리를 즐겨보는 게 좋겠다.
이 외에도 소라는 체중 감량, 두뇌 발달, 숙취 해소, 성장과 발육 등에 효과가 있다고 알려지는데, 소라를 먹을 때는 반드시 내장 부위에 있는 흰 덩어리(침샘)를 제거해야 한다. 여기에는 독소가 있어 잘 못 먹으면 구토와 복통 등의 위장 장애가 발생할 수 있고 심한 경우 사망에 이를 수 있으니 주의가 필요하다. 잘 손질한 소라는 회로 먹거나 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 맛있게 즐길 수 있으며 비빔국수에 넣어 무치거나 강된장을 만들 때 첨가하면 더욱 특별한 상차림이 될 수 있다.
출처: 건강이 궁금할 땐, 하이닥
(www.hidoc.co.kr)
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