°Ç°­Á¤º¸

°Ç°­Ä®·³
°Ç°­Á¤º¸

°Ç°­Á¤º¸

Ȩ > °Ç°­Á¤º¸ > °Ç°­Á¤º¸

Äڷγª19 ´ëºñ °Ç°­±â´É½ÄÇ°, ÇØ¿ÜÁ÷±¸?
Äڷγª19·Î ÀÎÇØ °Ç°­ °ü¸®ÀÇ Á߿伺ÀÌ ´ëµÎµÇ°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¹ÙÀÌ·¯½º¼º ÁúȯÀº ¸é¿ª·ÂÀÌ ¶³¾îÁø »ç¶÷¿¡°Ô ´õ À§ÇùÀûÀε¥, Çö´ëÀÎÀº ½ºÆ®·¹½º, °ú·Î, À½ÁÖ µîÀ¸·Î ¸öÀÌ ¾àÇØÁ® Äڷγª19·ÎºÎÅÍ ¸öÀ» º¸È£Çϱâ À§ÇØ °Ç°­±â´É½ÄÇ°¿¡ °ü½ÉÀ» µ¹¸®´Â »ç¶÷ÀÌ ¸¹´Ù.

¿ÀǼ­º£ÀÌÀÇ À£´Ï½º Æ®·»µå ¸®Æ÷Æ®¿¡ ÀÇÇϸé 2019³â ±¹³» °ÅÁÖÇÏ´Â 20~50´ë ³²³à 1,000¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î Á¶»çÇÑ °á°ú(º¹¼ö ÀÀ´ä °¡´É), ½ÅüÀû °Ç°­À» À§ÇØ °¡Àå ¸¹ÀÌ ÇÑ ÇൿÀº ¿îµ¿(57.1%)°ú °Ç°­±â´É½ÄÇ° ¼·Ãë(56.9%)·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. °Ç°­±â´É½ÄÇ°À¸·Î ºñŸ¹Î >À¯»ê±Õ >¿À¸Þ°¡3 >È«»ï µîÀ» ÁÖ·Î ¼·ÃëÇß°í À̸¦ ¸Ô´Â ÀÌÀ¯´Â °Ç°­ÁõÁø, ¸é¿ª·Â Çâ»ó, ÇǷΠȸº¹ µîÀ̾ú´Ù.

°Ç°­±â´É½ÄÇ° ÆǸÅ

¼³¹®Á¶»ç Âü¿©ÀÚ Áß °Ç°­±â´É½ÄÇ°À» ±¸¸ÅÇÏ´Â °÷Àº ÇØ¿Ü Á÷±¸ºÎÅÍ ¿Â¶óÀΡ¤¸ð¹ÙÀÏ ¼îÇθô, ¾à±¹, ´ëÇü¸¶Æ® µîÀ¸·Î ´Ù¾çÇß´Ù. ÀÌ·¸°Ô ´Ù¾çÇÑ ±¸¸Å ä³Î°ú ¿©·¯ °¡Áö È¿°úÀÇ °Ç°­±â´É½ÄÇ°ÀÌ ½ñ¾ÆÁö´Â À̶§, Á¦Ç° ¼±Åà Àü ¾î¶² °ÍÀ» ±âÁØÀ¸·Î ÇÏ´Â °ÍÀÌ Çö¸íÇÒ±î?

¡ã ¡®°Ç°­±â´É½ÄÇ°¡¯ ¸¶Å©¸¦ È®ÀÎÇ϶ó
°¡Àå ¼Õ½±°Ô ¹ÏÀ»¸¸ÇÑ Á¦Ç°À» ¾Ë¾Æº¸´Â ¹æ¹ýÀº ¡®°Ç°­±â´É½ÄÇ°¡¯ ¸¶Å©¸¦ È®ÀÎÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. ¸Å½ºÄÄ°ú Ȩ¼îÇο¡¼­ ¿­Ç³À̾ú´ø ³ë´Ï, Å©¸± ¿ÀÀÏÀÌ °Ç°­±â´É½ÄÇ°ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ÀÏ¹Ý ½ÄÇ°À̶ó´Â °ÍÀ» ¾Ë°í ÀÖ´ÂÁö?

°Ç°­±â´É½ÄÇ°Àº ÀÏ»ó ½Ä»ç¿¡¼­ °áÇ̵DZ⠽¬¿î ¿µ¾ç¼Ò³ª ÀÎü¿¡ À¯¿ëÇÑ ±â´ÉÀ» °¡Áø ¿ø·á³ª ¼ººÐ, Áï, ±â´É¼º ¿ø·á¸¦ »ç¿ëÇØ Á¦Á¶ÇÑ ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó(ÀÌÇÏ ½Ä¾àó)´Â µ¿¹°½ÃÇè, ÀÎü Àû¿ë½ÃÇè µî °úÇÐÀû ±Ù°Å¸¦ Æò°¡ÇÏ¿© ±â´É¼º ¿ø·á¸¦ ÀÎÁ¤ÇÏ°í ÀÌ°ÍÀÌ µé¾î ÀÖ´Â Á¦Ç° Æ÷Àå¿¡ ¡®°Ç°­±â´É½ÄÇ°¡¯À̶ó´Â Ç¥½Ã ¶Ç´Â ¸¶Å©¸¦ ºÙÀ̵µ·Ï ÇÑ´Ù. Á¦Ç° ¾Õ¡¤µÞ¸éÀ» »ìÆñÀ» ¶§ °Ç°­±â´É½ÄÇ° ¸¶Å©¿Í ¿µ¾ç¡¤±â´ÉÁ¤º¸ ¼³¸íÀÌ ¾ø´Ù¸é, ´Ü¼øÈ÷ ½ÄÇ°À» ¸Ô´Â °ÍÀÌ µÉ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï À¯½ÉÈ÷ »ìÆ캼 °Í.

°Ç°­±â´É½ÄÇ° & GMP ¸¶Å©

¡â »çÁø = ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó

¡ã ¾ÈÀüÇÏ°Ô ¸¸µé¾ú´ÂÁö È®ÀÎÇ϶ó
ÃÖ±Ù ±¹³»ÀÇ °Ç°­±â´É½ÄÇ° ½ÃÀåÀÌ Ä¿Áö¸é¼­ ´Ù¾çÇÑ ¾÷ü¿¡¼­ ¼ö¸¹Àº Á¦Ç°ÀÌ ½ñ¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù. °Ç°­±â´É½ÄÇ°ÀÇ ¿ø·á´Â ÁÖ·Î ÀÚ¿¬¿¡ ÀÖ´Â ½Ä¹°¿¡¼­ ¾òÀº °æ¿ì°¡ ¸¹¾Æ ´õ¿í ¿ø·áºÎÅÍ Á¦Ç°»ý»ê, À¯Åë±îÁö Ç°Áú°ü¸®¸¦ ¾î¶»°Ô ÇÏ´ÂÁö°¡ Áß¿äÇÏ´Ù.

¹Ì±¹Àº °Ç°­±â´É½ÄÇ°°ú À¯»çÇÑ ¿ë¾î·Î ½ÄÀ̺¸ÃæÁ¦¸¦ »ç¿ëÇϴµ¥ À̸¦ ÆǸÅÇϱâ Àü¿¡ ½Å°íÇϰųª Æò°¡¸¦ ¹ÞÁö ¾Ê´Â´Ù. ³óÃÌ°æÁ¦ ÇÐȸÁö Á¦42±Ç¿¡ ½Ç¸° ¡®°Ç°­±â´É½ÄÇ° ¿ø·á ±ÔÁ¦¿¡ ´ëÇÑ ¾÷üÀÇ ÀÎ½Ä Â÷ÀÌ ºÐ¼®¡¯¿¡ µû¸£¸é ¹Ì±¹ÀÇ °æ¿ì¿¡´Â ´ëºÎºÐÀÇ ±ÔÁ¦°¡ ºñ±³Àû ³·¾Æ ¾÷ü ÀÚÀ²ÀûÀ¸·Î °áÁ¤ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±ÇÇÑÀÌ ÄÇÁö¸¸, ±âÁØÀ» À§ÇØ Çϰųª ¹®Á¦°¡ ¹ß»ýÇÒ °æ¿ì ¾÷üÀÇ Ã¥ÀÓÀÌ Ä¿Áø´Ù. ÇØ¿Ü Á÷±¸ °Ç°­±â´É½ÄÇ°À» ¸Ô°í ¹®Á¦°¡ ¹ß»ýÇÏ¸é º¸»óÀ» ¹Þ±â ¾î·Æ´Ù´Â À̾߱â´Ù.

¼ÒºñÀÚ´Â Á¦Ç° ±¸¸Å Àü ¾ÈÀüÇÏ°Ô °Ç°­±â´É½ÄÇ°À» ¸¸µé¾ú´ÂÁö È®ÀÎÇÏ´Â ²Ä²ÄÇÔÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¸ÕÀú ½Ä¾àó¿¡¼­ ¹ß±ÞÇÑ GMP ¸¶Å©¸¦ È®ÀÎÇÏ¸é µÈ´Ù. ÀÌ´Â ¡°Good Manufacturing Practice¡±ÀÇ ¾àÀÚ·Î, °Ç°­±â´É½ÄÇ° Á¦Á¶¾÷¼Ò°¡ ¿ø·áºÎÅÍ ÃÖÁ¾ Á¦Ç°ÀÌ ³ª¿À±â¿¡ À̸£±â±îÁö 4´ë ±âÁØ(Á¦Ç°Ç¥ÁØ, Á¦Á¶°ü¸®±âÁØ, À§»ý°ü¸®±âÁØ, Ç°Áú°ü¸®±âÁØ)¿¡ ¸ÂÃç °Ç°­±â´É½ÄÇ°À» »ý»êÇÑ´Ù´Â °ÍÀ» ÀÎÁõÇÏ´Â Áõ°Å´Ù.

¡ã ¹ÏÀ» ¼ö ÀÖ´Â ºê·£µåÀÇ Á¦Ç°ÀÎÁö È®ÀÎÇ϶ó
ÃÖ±Ù ±¹³»ÀÇ °Ç°­±â´É½ÄÇ° ½ÃÀåÀÌ Ä¿Áö¸é¼­ ´Ù¾çÇÑ ¾÷ü¿¡¼­ ¼ö¸¹Àº Á¦Ç°ÀÌ ½ñ¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù. ÁÖ·Î °Ç°­±â´É½ÄÇ°ÀÇ ¿ø·á´Â ÁÖ·Î ÀÚ¿¬¿¡ ÀÖ´Â ½Ä¹°¿¡¼­ ¾òÀº °æ¿ì°¡ ¸¹¾Æ ´õ¿í ¿ø·áºÎÅÍ Á¦Ç°»ý»ê, À¯Åë±îÁö Ç°Áú°ü¸®¸¦ ¾î¶»°Ô ÇÏ´ÂÁö°¡ Áß¿äÇÏ´Ù.

´õºÒ¾î °Ç°­±â´É½ÄÇ° ȸ»ç¿¡¼­ º°µµÀÇ Ç°Áú °ü¸® ½Ã½ºÅÛÀ¸·Î °ü¸®µÈ Á¦Ç°ÀÎÁö È®ÀÎÇÏ´Â °Íµµ ÁÁ´Ù. Ç°ÁúÀ» Áß½ÃÇÏ´Â ¸î Á¦¾àȸ»ç Á¦Ç°ÀÇ °æ¿ì, ÀǾàÇ°À» »ý»êÇÏ´Â ¼öÁØÀ¸·Î Ç°Áú °Ë»ç¸¦ ÇÑ ¹ø ´õ °ÅÄ¡´Âµ¥, À̶§ ¿ø·á ¼±Á¤, Á¦Á¶ °ü¸®, Ç°Áú ½ÃÇè, ÃâÇÏ µîÀ» ½ÃÇàÇØ º¸Áõ¼­¸¦ ¹ß±ÞÇÏ´Â ´Ù´Ü°è Ç°Áú°Ë»ç ½Ã½ºÅÛÀ» ÁøÇàÇÏ´ÂÁö üũÇÏÀÚ.

¶ÇÇÑ Á¦Ç°¿¡ »ç¿ëµÈ ¿ø·áÀÇ Ãâó°¡ È®ÀÎ °¡´ÉÇÑÁöµµ Áß¿äÇÏ´Ù. ÇØ¿Ü ¿ø·á¸¦ »ç¿ëÇÏ´Â °æ¿ì GACP¸¦ Åë°úÇÑ ¼ººÐÀÎÁö º¸´Â °Íµµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. GACP´Â ¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO)¿¡¼­ ¸¸µç ¾à¿ë ½Ä¹° »ý»ê Áöħ(Good Agricultural & Collection Practices)À¸·Î »ý»ê À̷°ú ¾àÀç °ü¸®¿¡ ´ëÇÑ ¸ðµç °úÁ¤À» °ü¸®ÇØ ¿ø·áÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀ» ÀÔÁõÇÑ °ÍÀÌ´Ù.

¡ã ÀÏÀÏ ¼·Ãë ±ÇÀå·®À» È®ÀÎÇ϶ó
Á¦Ç°ÀÇ ÇÔ·®À» È®ÀÎÇÒ ¶§´Â ²À µÞ¸éÀÇ ¿µ¾çÁ¤º¸ ¼ººÐÇ¥¸¦ È®ÀÎÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¾Õ¸é¿¡ ±âÀçµÈ ¿ë·®Àº ´Ü¼øÇÑ Ä¸½¶ÀÇ ¹«°ÔÀÏ »Ó, ½ÇÁ¦ À¯È¿¼ººÐÀÇ ÇÔ·®Àº ¿µ¾ç¼ººÐÇ¥¿¡ ÀûÇôÀÖ´Ù. ¸ö¿¡ ÁÁ´Ù°í °Ç°­±â´É½ÄÇ°À» ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â °ÍÀº °úÀ¯ºÒ±Þ(Φë¢ÝÕÐà)ÀÌ´Ù.

°Ç°­±â´É½ÄÇ° µÞ¸é ¿µ¾çÁ¤º¸ ¼ººÐÇ¥

½Ä¾àó¿¡¼­ ±ÇÇÏ´Â ÀÏÀÏ ¼·Ãë ±ÇÀå·®Àº ½Ç¸®¸¶¸°ÀÇ °æ¿ì ÇÏ·ç 130mg Á¤µµ°í ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿À틕½º´Â 100¾ï ¸¶¸®(CFU: Áý¶ôÇü¼º´ÜÀ§)ÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÇØ¿Ü Á÷±¸·Î ±¸¸ÅÇÑ ¹Ì±¹ÀÇ ½ÄÀ̺¸ÃæÁ¦ÀÇ °æ¿ì ÇÏ·ç ¼·Ãë·®ÀÌ À̸¦ Èǽ ¶Ù¾î³ÑÀº °Íµµ ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÚ½ÅÀÇ ¸ö »óŸ¦ ¸ð¸£°í °úµµÇÏ°Ô °Ç°­±â´É½ÄÇ°À» ¸Ô¾ú´Ù°¡´Â ¹®Á¦°¡ µÉ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï °í¿ë·® Á¦Ç°À» ¼±ÅÃÇϱâ Àü Àǻ糪 ¾à»ç µî Àü¹®°¡¿Í »óÀÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

Ãâó: °Ç°­ÀÌ ±Ã±ÝÇÒ ¶©, ÇÏÀÌ´Ú (www.hidoc.co.kr)

ÀÌÀü±Û : À̾îÆùÀ¸·Î ¡®¼ÒÀ½¼º ³­Ã»¡¯ÀÌ ¿Â´Ù?
´ÙÀ½±Û : ¸ñ¿å¸¸ ÇÏ¸é °¡·Á¿î ÇǺÎ, ¾î¶»°Ô ÇØ¾ß ÇÒ±î?