°Ç°­Á¤º¸

°Ç°­Ä®·³
°Ç°­Á¤º¸

°Ç°­Á¤º¸

Ȩ > °Ç°­Á¤º¸ > °Ç°­Á¤º¸

¸ÅÀÏ ¹Ù³ª³ª¸¦ ¸ÔÀ¸¸é ¸ö¿¡ ¾î¶² ÀÏÀÌ ÀϾ±î
¾Æħ ´ë¿ëÀ¸·Î ¹Ù³ª³ª Çϳª¸¦ ¸ÔÀ¸¸é µçµçÇÑ °ÍÀ¸·Î Àß ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ¹Ù³ª³ª´Â ºñŸ¹Î°ú ¿µ¾çºÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í °Ç°­À» À¯ÁöÇÏ°í Çâ»ó½ÃÅ°´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¹Ù³ª³ªµµ ¸ÅÀÏ °úÇÏ°Ô ¼·ÃëÇϸé ÁÁÁö ¾Ê´Ù. ÇÏ·ç¿¡ ¹Ù³ª³ª µÎ °³ ÀÌ»óÀ» ¸ÔÀ¸¸é »ìÀÌ Âî°Å³ª ¿µ¾ç¼Ò°¡ ºÎÁ·ÇØÁú ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¹Ì±¹ °Ç°­ Á¤º¸ »çÀÌÆ® Eat This, Not ThatÀº 9ÀÏ ¸ÅÀÏ ¹Ù³ª³ª¸¦ ¸ÔÀ¸¸é ¸ö¿¡ ¾î¶² ÀÏÀÌ ÀϾ´ÂÁö¿¡ ´ëÇØ ¼³¸íÇß´Ù.

¹Ù³ª³ª

1. ü³» °Ç°­ °³¼±
2017³â Nutrition Bulletin ¿¬±¸ ³íÆò¿¡ µû¸£¸é ¹Ù³ª³ª´Â ÀúÇ×¼º ³ì¸»À» ÇÔÀ¯ÇÏ°í Àִµ¥, ÀÌ´Â ³»Àå °Ç°­¿¡ ÇʼöÀûÀÎ ´Ü»ç½½ Áö¹æ»ê »ý»êÀ» Áõ°¡½ÃÄÑ ³»ÀåÀ» ¾ÈÁ¤½ÃÅ°°í ¿µ¾çºÐÀ» Á¦°øÇØÁØ´Ù.

2. üÁß °¨·®
¹Ù³ª³ª¸¦ ¸ÅÀÏ ¸ÔÀ¸¸é üÁß °¨·®¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹Ù³ª³ª´Â ¼¶À¯Áú°ú ´Ü¹éÁú·Î °¡µæ Â÷ÀÖÀ¸¸ç, Çϳª¿¡ 100Ä®·Î¸®°¡ Á¶±Ý ³Ñ´Â ¿­·®¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ¿À·§µ¿¾È ¹è°íÇÁÁö ¾Ê°Ô Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.

3. ÇǺΠ°³¼±
ÇǺΠ°³¼±¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â À½½ÄÀ¸·Î´Â ¿¬¾î, ¾Æº¸Ä«µµ, È£µÎ µîÀÌ Àִµ¥, ¹Ù³ª³ª ¶ÇÇÑ ÇǺΠ°Ç°­¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶ö, ƯÈ÷ Äݶó°Õ ¼öÄ¡¸¦ ³ôÀÌ´Â ¸Á°£ ¶§¹®ÀÌ´Ù.

4. ¿¡³ÊÁö Çâ»ó
¹Ù³ª³ª´Â ¿¡³ÊÁö ¼öÁØÀ» ³ôÀ̸ç ÇÏ·ç Á¾ÀÏ ÇÇ°ïÇÔÀ» ´À³¢Áö ¾Ê°Ô ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. 2012³â PLOS One ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é ¿îµ¿ Áß 15ºÐ¸¶´Ù ½ºÆ÷Ã÷À½·á¸¦ ¸¶½Å ¿îµ¿¼±¼öµéÀÌ ¹Ù³ª³ª¿Í ¹°À» ¸¶½Å ¿îµ¿¼±¼öµéº¸´Ù Àü¹ÝÀûÀ¸·Î ³ª»Û ¼ºÀûÀ» º¸ÀÎ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

5. ½ÉÀå °Ç°­ ÃËÁø
¹Ù³ª³ª´Â Ä®·ýÀÌ ¸¹Àº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® Àִµ¥, ÀÌ´Â ½ÉÀåÀ» Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ´ëºÎºÐÀÇ »ç¶÷Àº ¸ÅÀÏ ÃæºÐÇÑ ¾çÀÇ Ä®·ýÀ» ¼·ÃëÇÏÁö ¾Ê´Âµ¥, ÀÌ´Â Ç÷¾Ð Á¶Àý°ú ½ÉÀå °Ç°­¿¡ Á÷Á¢ÀûÀÎ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ ¼ö ÀÖ´Ù. Ä®·ýÀÌ Ç³ºÎÇÑ ½Ä»ç ȤÀº ¹Ù³ª³ª¸¦ ¸ÅÀÏ ¸ÔÀ¸¸é ½ÉÀ庴ÀÇ À§ÇèÀ» 27%±îÁö ³·Ãâ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°úµµ ÀÖ´Ù.

6. ½Ã·Â Çâ»ó
¹Ì±¹ ±¹¸³º¸°Ç¿¬±¸¿ø¿¡ µû¸£¸é ¹Ù³ª³ª´Â ºñŸ¹Î A¸¦ ÇÔÀ¯ÇÏ°í Àִµ¥, ºñŸ¹Î A´Â ´«À» º¸È£Çϸç Á¤»óÀûÀÎ ½Ã·ÂÀ» À¯ÁöÇÏ°í ¾ß°£ ½Ã·ÂÀ» Çâ»ó½ÃÅ°´Âµ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.

Ãâó: °Ç°­ÀÌ ±Ã±ÝÇÒ ¶©, ÇÏÀÌ´Ú (www.hidoc.co.kr)

ÀÌÀü±Û : '°øºÎ ÀßÇÏ´Â ¾à', ¸Ô¾îµµ µÉ±î
´ÙÀ½±Û : ¡®²¿¸£¸¤¡¯ ½Ã²ô·¯¿î ³» ¹è, ¿øÀΰú ´ëó¹ýÀº?